Haut Languedoc

Le CHATEAU DE LA LIQUIERE est une référence de l'appelation FAUGERES.

 Depuis plusieurs générations, tout le professionalisme de la famille propriétaire du domaine est mis en oeuvre, pour améliorer sans cesse la qualité des vins, elevés en agriculture raisonnée depuis tàujours, et en cours de CONVERSION BIOLOGIQUE depuis peu.

Les principaux cépages entrant dans la composition du FAUGERES AOC sont : le carignan, la syrah, le mourvèdre et le grenache pour les vins rouges. Le cinseault est quant à lui, le principal cépage du FAUGERES rosé, avec le grenache, le mourvèdre et le carignan.

Les vendanges sont manuelles, et les grappes sont triées à l'arrivée en cave. L'élevage s'effectue en cuve pendant 8 mois minimum pour le FAUGERES rouge, et pendant 5 mois pour le FAUGERES rosé

Le FAUGERES Amandier rouge, à boire dans les 5/6 ans, ofre des arômes de fruits rouges frais et se consomme parfaitement avec viandes, volailles, grillades, fromages...Disponble aussi en bag in box de 5 litres (rouge et rosé)

Les FAUGERES Vieilles vignes, Cistus et Tucade, peuvent vieillir 8 à 10 ans, et sont des vins riches et intenses en arômes, avec des tanins bien présents, élégants et bien representatifs du terroir shisteux de l'appelation FAUGERES

VOUS POUVEZ COMMADER CES PRODUITES EN LIGNE, OU PAR TELEPHONE : 04.67.95.73.17 ou 06.62.21.37.53 ou PAR MAIL : [email protected]